Десерты        26 декабря 2019        6

Панна котта рецепт с фото пошагово

panna-kotta

Этот десерт настоящая находка для любого праздничного мероприятия. Поэтому сегодня у нас будет панна котта рецепт с фото пошагово которой вы найдете ниже. Ее готовить одно удовольствие! Легко, просто и в итоге очень вкусно! Хотя это не классическая панна кота, а ее вариация. Ведь в данном варианте присутствует шоколадный слой, который наверняка оценят любители черного шоколада. В десерте слои располагаются четко по горизонтали, но вы можете во время приготовления наклонить креманки и дать застыть им под каким-нибудь углом. Так будет еще симпатичнее и аппетитнее все выглядеть.

Как уже говорилось ранее, рецепт панна котты очень простой, а с пошаговыми фото с ним справиться даже новичок. Так что, если к вам собираются гости на семейное торжество, быстренько беритесь за дело и готовьте им этот прекрасный десерт. Они его точно оценят на все 5 баллов.

Необходимые продукты:

  • черный шоколад (экстра, 76%) – 90-100 г;
  • молоко (2,6%) – 150-160 мл;
  • молоко сгущенное – полные 4 ст. ложки;
  • сливки (жирность 15-20%) – 200 мл;
  • порошковый желатин – 10 г.
Читайте также:  Топ-3 летних десертов, которые обязательно стоит приготовить

Двухцветная панна котта рецепт с фото пошагово

1.В эмалированной небольшой миске (ковше) смешиваем молоко, 20% сливки и желатин. 15 минут даем постоять, чтобы желатин набух. Затем на среднем огне медленно нагреваем, постоянно помешивая. Желатин при этом должен полностью разойтись. Снимаем с огня и делим на две части (равные или на свое усмотрение).

2. В одну молочную часть добавляем кусочки шоколада и размешиваем.

3. Он должен полностью растаять.

4. Во вторую молочную часть выливаем сгущенное молоко. Размешиваем.

5. Берем две пиалы (креманки или бокалы). На дно каждой емкости выливаем часть шоколадной и молочной массы. Отправляем в холодильник и ждем, пока первый слой схватится. Потом выливаем второй слой и опять ставим в холод. Через час будет все готово, и десерт можно будет подавать.

Вот такая получилась у нас панна кота. Если вам понравился пошаговый рецепт с фото этого десерта, делитесь им в соцсетях. Приятного всем аппетита и хорошего праздничного настроения.

newstime.kr.ua | ukrnews.kr.ua | newsexpert.kr.ua

Обсуждение: 6 комментариев
  1. Интересный и очень вкусный рецепт. Пожалуй, попробую приготовить. Только думаю, что с первого раза не получится.

    Ответить
    1. admin:

      Спасибо, Анна! Ну почему же не получится с первого раза? Нужно в себя верить!

      Ответить
  2. Пробовала как-то готовить панна котту по классическому рецепту.
    Но у меня она почему-то не застыла как следует.
    Хотя держала в холодильнике на час, как вы советуете, а все 3.

    Ответить
    1. admin:

      Классическая панна-котта не должна полностью застывать, иначе это будет просто желе. Так что у вас наоборот все получилось.

      Ответить
  3. Абажаю панна котту. Всегда в кафе заказываю. Попробую приготовить по вашему рецепту. Спасибо.

    Ответить
    1. admin:

      Я тоже частенько в кафе ее заказываю. А вот дома редко сама готовлю.

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *