Напитки        19 августа 2021        0

Вкусный цейлонский чай

За счет богатства ароматов и вкусов цейлонский чай пользуется огромным спросом. По вкусовым характеристикам и по составу чаи отличаются, хоть и делают их из одного растения. Некоторый цейлонский чай очень полезен для здоровья, он контролирует уровень сахара и холестерина. Чай производится в Шри-Ланке, этот район называется Цейлон. Чайные листья сушатся и обрабатываются. Чай содержит в своем составе антиоксиданты, где-то их концентрация достаточно высокая.

Особенности цейлонского чая

Цейлонский чай имеет своеобразный вкус. Вкусовые качества зависят от окружающей среды, где произрастает чай. Цейлонский чай бывает:

Вкусный цейлонский чай
  • черный;
  • зеленый;
  • чай улун;
  • белый.

Все они отличаются производством и методами обработки. Цейлонский сортовой чай отличается ярким вкусом и содержанием антиоксидантов в большом количестве. Напиток пьют повсеместно, а выращивается он в разных государствах. Высота плантаций более 4000 фунтов, урожай собирается круглогодично. В феврале-марте собираются самые ценные и дорогие сорта. Элитными считаются и те, что собраны в августе и в сентябре.

Чайный купаж – это смешение разных сортов, где могут быть коричневые и красные чаи. В готовом виде напиток будет ароматным и мягким. У каждого сорта цейлонского чая имеются уникальные свойства. Чаи с острова ценные и имеют насыщенный вкус. Он способен поднять настроение и подарить глоток бодрости и энергии.

Читайте также:  Как приготовить чай из замороженной облепихи

Полезные свойства цейлонского чая

  • активизирует обменные процессы в организме;
  • обладает мочегонным эффектом;
  • стимулируется работа почечной системы;
  • стенки сосудов эластичные и крепкие;
  • чай понижает уровень холестерина в крови;
  • поднимает мышечный тонус, дарит заряд бодрости.

Приготовление цейлонского чая

Каждый чай обладает определенными секретами приготовления. Кружки и заварник подогреваются, или обдаются кипятком. Напиток делается из чистой воды, лучше всего родниковой. Как только чайник закипит, чай заливается, так особенно хорошо раскрываются вкусы. Правильно на кружку класть чайную ложку чая. У напитка быстро раскрываются ароматные свойства и полезные. Если вы пьете с молоком чай, то сначала наливается молоко. Заварка на хранение размещается в герметичной посуде, так она дольше сохранит свои свойства. Для заваривания отлично подойдет фарфоровый чайничек или глиняный. В глиняном чайнике за счет пористости заварка взаимодействует с кислородом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *