Салаты        21 ноября 2019        1

Салат с тунцом и кукурузой

salat-s-tuncom-i-kykyryzoi

Не важно какое именно торжество у вас будет впереди, салат с тунцом и кукурузой можно смело готовить и подавать гостям к столу. Его вкус запомнится всем. К тому же, это блюдо примечательно тем, что оно очень легкое. Поэтому его можно использовать в качестве ужина людям, которые придерживаются правильного питания. Ведь даже консервированный тунец сохраняет довольно много питательных веществ. В нем содержатся Омега-3 и Омега-6 (это ненасыщенные жирные кислоты), которые так необходимы для хорошей работы сердечнососудистой системы и головного мозга. Поэтому салат с консервированным тунцом и салатной кукурузой будет не только вкусным, но и весьма полезным. Только не вздумайте заправлять его майонезом, иначе блюдо будет испорчено.

Необходимые ингредиенты (на 3 порции):

  • консервир. тунец (кусочками) – 130 г;
  • кукуруза консервир. – около 80 г;
  • томаты (черри) – 4-5 шт.;
  • яйца (свежие) перепелиные – 4-6 шт.;
  • красный лук – 1 шт. или ½ шт.;
  • моцарелла – около 80 г;
  • руккола (можно взять листья салата);
  • горчица в зернах (Дижонская) – 4 ч. ложки;
  • оливковое масло – 2 ст. ложки;
  • французские травы, соль, сок лимона.
Читайте также:  Салат с рукколой и авокадо

Процесс приготовления салата с тунцом и кукурузой

  1. Перепелиные яйца отвариваем первым делом или немного заранее. Очищаем и режем на две равные половинки.
  2. Черри (или обычные помидоры) режем также на половинки или четвертинки. Лук режем средними кусочками.
  3. Моцареллу режем кубиками, но не слишком мелкими.
  4. Делаем простую заправку для нашего салата. В маленькой пиале соединяем горчицу в зернах с оливковым маслом и травами. Добавляем пару капель свежего сока лимона. Перемешиваем.
  5. Тунец выкладываем на сито и даем жидкости стечь.
  6. На тарелки выкладываем рукколу (или чистые листья салата) и порезанный красный лук. Добавляем немного консервированной кукурузы. Поливаем немного заправкой.
  7. Сверху выкладываем порезанные плотные помидоры (черри) и половинки яиц.
  8. Последним в ход идет тунец. Раскладываем кусочки консервированной рыбы по всей поверхности салата. Еще разочек поливаем заправкой.

На этом приготовление полезного легкого салата с тунцом и кукурузой завершено. Можно хоть сразу начинать его есть. Всем приятного!

journalnews.kr.ua | expressnews.kr.ua | vedomosti.kyiv.ua

Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Игнатова Инна:

    Какой интересный рецепт, надо будет попробовать.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *