Выпечка        03 августа 2020        2

Творожная запеканка с ягодами

В сезон, когда есть обилие свежих ягод, самое время активно их добавлять в различные блюда. Для завтраков они подходят наилучшим образом. Вкуснейшая творожная запеканка с ягодами, быстро приготовленная прямо перед подачей к семейному уютному столу, блюдо особенно интересное. В качестве ягод можно брать все, что вам нравится. В данном варианте используется вишня и сочная клубника. Сочетание вкусов несколько необычное. Ведь вишня дает небольшую кислинку, а клубника – сладость.

Для некоторых людей блюда из творога являются не приоритетными. И очень напрасно! Ведь для завтрака творожная запеканка с ягодами подходит идеально! В ней сочетается и удивительный вкус, и полезные качества ингредиентов. Готовить такое блюдо нужно обязательно. Тем более, что это так просто!

Необходимые ингредиенты:

  • творог (лучше, если он будет домашний) – 300 г;
  • куриные яйца – 3 шт.;
  • белый сахар – 4 ст. ложки;
  • манка – 2 ст. ложки;
  • ароматная клубника, вишня (или другие ягоды);
  • немного соли и ванилина.
Читайте также:  Рецепт домашнего шоколадного печенья

Процесс приготовления

Творог высыпаем в любую небольшую миску. Разминаем его, чтобы не было слишком больших комков. Вбиваем яйца. Добавляем совсем немного соли и размешиваем.

Добавляем белый сахар. Размешиваем. Его количество лучше регулировать по своему вкусу с учетом того, какие будут в дальнейшем добавлены ягоды.

Добавляем манку. Размешиваем.

Ягоды моем. У вишни тщательно удаляем все имеющиеся косточки. У клубники отрываем «хвостик». Добавляем в творожную массу, которую затем перекладываем в подготовленную небольшую форму. Ее обязательно перед этим нужно смазать сливочным маслом и равномерно посыпать небольшим слоем панировочных сухарей (белых).

Выпекаем нашу чудо-запеканку примерно 40 минут (в электродуховке) при температуре 185-190 градусов.

Готовую творожную запеканку со свежими и очень полезными ягодами разрезаем на кусочки нужного размера. Подаем к столу с крепким чаем или любимым кофе.

Обсуждение: 2 комментария
  1. Отличный рецепт. Часто готовлю подобную запеканку и получается очень вкусно.

    Ответить
    1. admin:

      Да, я тоже люблю ее и готовлю периодически с разными добавками.

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *